腸仔包食譜、做法 josearfung的Cook1Cook食譜分享
Hong Kong Style sausage bun港式腸仔包 by sugarlicious 愛料理
腸仔包是我兒時最喜歡食的一種麵包，一個麵包巻著一條廚師腸，簡單又美味。 某年某日在想一個無聊的問題，大家是怎樣吃腸仔包呢？ 我喜歡先吃麵包，最後吃腸仔，因為我習慣將我最想 Read more.
迷你腸仔包 Mini Sausage Bun食譜 甜琛廚房
將芝士腸仔放在長形麫條的一頭，然後捲起成鑼絲狀，排放焗盆內，再發 15分鐘，以蛋汁塗面，置預熱 200C之焗爐中，焗 15至20分鐘，取出塗以糖水即成。 補充﹕ 如果你在澳洲的話，以下資料非常有用。 至於其他地方，則要看看你們所住地區的超市搜尋一下啦! 高筋粉即 Supermarket 內有售的Baker's Flour。 所用的依士 (Yeast) 是 Instant Dry Yeast (牌子叫Defiance 8g per sachet) Yeast 可以先放進點溫水和奶，等候十分鐘左右，見有泡，即 yeast 仍然有效。 我是用花奶。 我用的腸仔是 cocktail, skinless 那種，自己覺得好味些.
M's Kitchen 法蘭克福腸仔包18cm長
腸仔包是香港人從小吃到大的麵包款式☺️這次使用了直接法手搓麵糰，不會很困難，剛做麵包的朋友也適合試試看☺️ 影片：https://youtu.be/CzEB48a3Tic 【關鍵字】：麵糰、香腸、速發酵母、高筋麵粉、無鹽牛油、麵包、全蛋液
腸仔包
腸仔包是不少人兒時最喜歡的食品。可曾想過自己製作健康鬆軟的腸仔包？今集「美食速遞」，李太和楊蕙而為大家介紹如何製作麵包粉糰，從而.
Hong Kong Style sausage bun港式腸仔包 by sugarlicious 愛料理
這個腸仔包食譜跟 之前的食譜 ，雖然做法不同，但一樣好吃。 因應自己的喜好和方便，自己選擇吧! 這個 港式腸仔包 跟先前那個最大不同之處：就是用了湯種法。 當然餡料也有點不同，用的腸仔不同嘛～ 可做 4至 6個 材料： 香腸 4至 6條 高筋粉 350 克 糖 55 克 鹽 5 克 全蛋液 56 克 奶粉 7克 (增加香味，可不加) 牛奶 125毫升 湯種 (做法參考 此食譜) 120 克 快速酵母（Instant Yeast）5至6克 牛油（奶油，置室溫放軟）30克 (待麵糰起筋，即成團後，才加入) 做法： 把所有材料（除牛油外）依次倒進麵包機（先放濕的材料，然後才放乾的材料）：牛奶，蛋，湯種，鹽，糖，奶粉，高筋粉，最後放酵母。 我習慣 在麵粉中央撥開一小洞，把酵母放進去。
腸仔包 明愛天糧
腸仔 料理怎麼做才好吃？這裡有 147 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括：氣炸鍋之大腸包小腸、自製純手工大腸包小腸、越式春捲皮做大腸包小腸、四神小腸湯、大腸包小腸 / 夜市小吃、《簡易》《懶人餐》雞蛋腸仔炒麵、大腸包小腸／微波料理／Gourlab／懶人食尚、腸仔包、在家也能做大腸包小腸
腸仔包(基本湯種麵糰) sausage rolls [by 點Cook Guide] YouTube
15 36 10589 讚好 收藏 用【高水份直接法】做出來的包特別鬆軟，還可以有拉絲～效果! 包腸仔包的技巧，詳細分享，可以參考MrsLazy的YouTube教學影片。 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 迷你香腸 24條 高筋麵粉 290g 蛋和奶（合共） 200g 無鹽牛油 20g 糖 20g 鹽 3g 乾酵母 3g 1 用直接法打麵團 2 預備香腸，洗淨抹乾備用 3 香腸包造型 4 用160度攝氏焗腸仔包，約14-18分鐘，視乎各人爐火，要配合目測微調。 詳細做法示範，請看視頻。 Tags: 高筋麵粉 腸仔 腸仔包 無鹽牛油 有 0 人交功課 上傳照片 推薦資訊 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
港式迷你腸仔包
腸仔包 (基本湯種麵糰) sausage rolls [by 點Cook Guide] 點 Cook Guide 1.12M subscribers Join Subscribe 5.2K 574K views 8 years ago 喜歡就share俾fd睇同like啦 詳細食譜: http://dimcookguide.com/sausage-rolls/ Facebook.
港式腸仔包
Share Watch on 八個份量 湯種麵糰 湯種 高筋麵粉 20g bread flour 水 100ml water 高筋麵粉 250g bread flour 糖 40g sugar 鹽 1/4tsp salt 蛋液 40g egg 奶粉 10g milk powder 酵母 4g yeast 水 70ml water 無鹽牛油 20g unsalted butter 腸仔 8pcs sausage 蛋液 ~20g egg 湯種麵包比普通都麵包有更多水份 所以軟身d同無咁易乾 做法都好簡單只要加多個步驟就ok架啦 用呢個麵糰就可以做到好多款港式麵包架啦 高筋麵粉加水用慢火煮到杰身 途中要不停攪拌防上痴底 湯種攤凍備用 將麵粉奶粉鹽糖混合 加入蛋液 (已打好的雞蛋) 加入湯種
腸仔包食譜、做法 josearfung的Cook1Cook食譜分享
材料 芝士腸 20條 奶粉是增加香味用，我使用的是沖調咖啡的奶粉，如無可省略。 芝士腸可改用其他腸仔，如蜜糖脆皮腸、雞肉腸等…或其他材料亦可。 菜式: 麵包 食譜 (25) 烤焗 食譜 (25) 需時: 110 分鐘 份量: 8 人 腸仔包是我兒時最喜歡食的一種麵包，一個麵包巻著一條廚師腸，簡單又美味。 某年某日在想一個無聊的問題，大家是怎樣吃腸仔包呢？ 我喜歡先吃麵包，最後吃腸仔，因為我習慣將我最想吃的放在最後才吃，有人則喜歡一同吃，你們的方法又是甚麼呢？ 這個份量可做迷你腸仔包 20個，正常的腸仔包8個。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen
氣炸腸仔包食譜、做法 Kennis118的Cook1Cook食譜分享
腸仔包 料理怎麼做才好吃？這裡有 87 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括：腸仔包、麵包：午餐肉包&兔仔香腸包(菠蘭種)、超簡單0技巧の不一樣的港式腸仔包（焗爐）、腸仔包（一包三食）、腸仔包 【手搓麵糰 直接法】、香蔥港式腸仔包(有影片)、氣炸腸仔包(外脆內軟,早餐必備)
【麵包食譜】麵包初哥入門必整簡易食譜 超鬆軟港式腸仔包 U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站
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M's Kitchen 免揉腸仔包/免搓腸仔包 (**超鬆軟**) 免揉麵包
麵包初哥入門必整簡易食譜 超鬆軟港式腸仔包 簡易廚房 西式食譜 發佈: 2020.05.29 文: Happy Amy 小時候很喜歡到舊式麵包鋪買新鮮出爐的港式麵包和蛋撻，腸仔包便是其中之一，鬆軟麵包裡面是鹹香腸仔，味道不算驚為天人，但價錢實惠而且飽肚。 舊式的麵包店越來越少，想重溫童年味道，不如試試自己整啦，麵包做法不算太難，即使新手入門都整到! 準備時間 1小時內 份量 3-4人 高筋麵粉 : 200克 乾酵母 : 2克 糖: 10克 鹽: 1/4茶匙 牛奶/豆漿（暖）: 140克 無鹽牛油: 20克 香腸: 4條 蛋: 1隻 以下食譜可做4個 步驟： 1．乾酵母和暖牛奶拌勻，靜置10分鐘 ↓點擊圖片放大↓ 2．將高筋麵粉、糖、鹽和酵母混合物拌勻，用手先搓5分鐘 ↓點擊圖片放大↓ +3
食譜腸仔包ChefDiary主廚日記
2014-06-26 港式腸仔包 烹飪時間:1.5小時 食材 (大約 8 個份量) 麵糰材料: 蛋 30 g 牛奶 125 mL 鹽 3 g 糖 30 g 高筋粉 260 g 即用酵母 3g 牛油 24 g _______________ 雞肉腸 8 條 掃面蛋液 烹飪步驟 麵糰材料放入麵包機攪拌成麵糰和發酵。 取出已發酵好的麵糰，排氣，分割成8等份，滾圓，靜置醒麵 15 分鐘。 把每份麵糰搓成長條狀，然後捲在腸仔上。 等麵糰發酵至兩倍大 (約 30-40 分鐘)，在麵包面掃上蛋液。 放入已預熱的焗爐，180 度焗約15 分鐘。 焗完後要立即取出放涼。 没有更多留言~ 港式腸仔包
腸仔包
腸仔包是香港人從小吃到大的麵包款式☺️這次使用了直接法手搓麵糰，不會很困難，剛做麵包的朋友也適合試試看☺️★腸仔包做法 Sausage rolls.
Eric's Bakery 辮子腸仔包教學圖解2
港式腸仔包 | Sausage Buns | 早餐食譜｜Breakfast Ideas | 最近應該每家的冰箱都會有幾包香腸，所以我決定教大家焗香軟腸仔包。 These Hong Kong-style sausage buns are so soft and delicious. Try it out! Show more Show more Almost yours: 2.